Resolución de 4 de Septiembre de 2025, de la Dirección General de Trabajo, por la Que Se Registra y Publica el Acta por la Que Se Aprueban las Tablas Salariales para el Año 2025 del Convenio Colectivo de Ámbito Nacional para las Industrias de Turrones y Mazapanes.

Resolución de 4 de septiembre de 2025, de la Dirección General de Trabajo
Publicada en BOE el 15 de septiembre de 2025

Esta resolución registra y publica las tablas salariales correspondientes al año 2025 del Convenio colectivo estatal para las industrias de turrones y mazapanes (Código 99005165011981), tras la aprobación del acta negociadora suscrita el 18 de julio de 2025. La negociación, liderada por organizaciones empresariales (TUMA y TDC) y sindicales (UGT-FICA y CCOO Industria), establece un incremento salarial del 3% para 2025, con posible ajuste adicional si el IPC interanual de diciembre supera el 3%, hasta un máximo del 1%, con efectos retroactivos desde enero de 2025.

El impacto práctico afecta a las empresas del sector, que deben aplicar las nuevas tablas salariales y condiciones pactadas, incluyendo los incrementos y complementos específicos. Jurídicamente, la resolución formaliza el acuerdo, inscribe las tablas en el registro oficial y ordena su publicación en el BOE, garantizando su obligatoriedad.

Las tablas detallan los salarios para diferentes categorías profesionales, tanto con retribución mensual como diaria, incluyendo complementos por antigüedad, nocturnidad, horas extras y ajustes por el SMI. La entrada en vigor es inmediata tras su publicación, obligando a las empresas a adoptar las condiciones pactadas para 2025.