Resolución de 8 de Enero de 2026, de la Universidad de Oviedo, por la Que Se Publica la Modificación del Plan de Estudios de Máster Universitario en Biotecnología Alimentaria.

Resolución de 8 de enero de 2026 de la Universidad de Oviedo, que publica la modificación del plan de estudios del Máster Universitario en Biotecnología Alimentaria. La norma regula la estructura actualizada del plan, incluyendo distribución de créditos ECTS (60 en total), con asignaturas obligatorias, optativas, prácticas externas y trabajo fin de máster, organizada en cinco módulos temáticos: técnicas biológicas y bioquímicas, tecnología industrial, aspectos socio-económicos, avances analíticos y medioambientales, y bases experimentales. La modificación ha sido aprobada por el Consejo de Gobierno universitario y cuenta con la resolución favorable del Consejo de Universidades (diciembre 2025). La actualización afecta a estudiantes y futuros matriculados, garantizando una formación actualizada en biotecnología alimentaria, con énfasis en técnicas, procesos industriales, aspectos jurídicos y de seguridad alimentaria. La estructura modular facilita la planificación académica y la integración de prácticas externas. La entrada en vigor de la modificación se produce a partir de la publicación en el BOE, el 19 de enero de 2026.