Resolución de 3 de Julio de 2026, de la Universidad de Córdoba, por la Que Se Publica la Modificación del Plan de Estudios de Graduado o Graduada en Enología.

Resolución de 3 de julio de 2026, de la Universidad de Córdoba, publicada en el BOE el 15 de julio de 2026, que aprueba la modificación del plan de estudios del Grado en Enología. La norma estructura el currículo en 240 créditos ECTS distribuidos en Formación Básica (60), Materias Obligatorias (149), Optativas (16), Prácticas Académicas Externas (6) y Trabajo Fin de Grado (9). Incluye módulos en viticultura, enología, aspectos legales y optativos, con una distribución temporal en cuatro cursos académicos. La modificación responde a la normativa del Real Decreto 822/2021 y a la resolución del Consejo de Universidades de septiembre de 2025. Afecta a estudiantes y futuros graduados en Enología, estableciendo requisitos de formación en ciencias agrarias, química, microbiología, economía y legislación vitivinícola, además de prácticas en empresa y asignaturas optativas, algunas en entidades colaboradoras para obtener la Mención Dual. La estructura del plan contempla la incorporación de asignaturas relacionadas con innovación, control de calidad, sostenibilidad y cambio climático en el sector vitivinícola. La entrada en vigor se produce en la fecha de publicación, 15 de julio de 2026. Es relevante para abogados, asesores fiscales, economistas, empresarios y opositores interesados en la formación en enología y en la regulación del título universitario en esta materia.