Resolución de 15 de Diciembre de 2025, de la Universidad Rey Juan Carlos, por la Que Se Publica la Modificación del Plan de Estudios de Graduado o Graduada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

Resolución de 15 de diciembre de 2025, de la Universidad Rey Juan Carlos, publicada en el BOE el 16 de febrero de 2026, que aprueba la modificación del plan de estudios del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. La norma actualiza la estructura académica, incluyendo la distribución de créditos en materias básicas, obligatorias, optativas, prácticas externas y trabajo fin de grado, totalizando 240 créditos ECTS. La modificación afecta a estudiantes y futuros matriculados, ya que redefine las asignaturas, su distribución en semestres y el itinerario formativo, con un enfoque en competencias en química, microbiología, tecnología alimentaria, salud pública y sostenibilidad. La estructura contempla cuatro cursos, con asignaturas específicas en cada semestre, además de prácticas externas y optativas, adaptadas a los estándares del Real Decreto 822/2021. La entrada en vigor se produce tras su publicación, y la modificación busca mejorar la formación en ciencias alimentarias, fomentando la innovación y la sostenibilidad en el sector. La resolución también señala que el plan cuenta con informe favorable de la Fundación madri+d y fue declarado oficial en 2009. Para más detalles, se puede consultar en la web de la universidad.