Resolución de 6 de Marzo de 2026, de la Dirección General de Trabajo, por la Que Se Registra y Publica el Convenio Colectivo Estatal de Industrias Lácteas y Sus Derivados.

Resolución de 6 de marzo de 2026, de la Dirección General de Trabajo, que registra y publica el Convenio colectivo estatal de industrias lácteas y sus derivados.

Este convenio regula las condiciones laborales mínimas en el sector lácteo en todo el territorio español, abarcando actividades como producción de quesos, mantequilla, leche en sus distintas formas, yogures, laboratorios lecheros y elaboración de postres lácteos, así como las instalaciones auxiliares. Afecta a todas las personas trabajadoras en estas empresas, tanto en funciones técnicas, administrativas, de producción o atención, durante su vigencia del 1 de enero de 2025 al 31 de diciembre de 2028.

Incluye aspectos clave como jornada laboral (reducción progresiva hasta 1.746 horas anuales en 2028), distribución irregular de horas, permisos y licencias (vacaciones, permisos retribuidos por motivos familiares, maternidad, paternidad, atención a familiares, etc.), condiciones económicas (incrementos salariales anuales del 3% en 2025 y 2,8% en años siguientes, plus de nocturnidad, primas por domingos y festivos, plus en cámaras de congelación), y medidas de igualdad y no discriminación, incluyendo protección a colectivos LGTBI y protocolos contra acoso laboral y discriminación.

Asimismo, regula la organización del trabajo, contratación, representación sindical, salud laboral, protocolos ante catástrofes y fenómenos meteorológicos, y mecanismos de resolución de conflictos. La entrada en vigor es inmediata tras su publicación en el BOE el 18 de marzo de 2026.