Resolución de la Dirección General de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, por la Que Se Da Publicidad a la Solicitud de Registro de la Indicación Geográfica Protegida «pescado de Esteros de Andalucía».

Resolución de 1 de julio de 2025 de la Dirección General de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria de Andalucía, que publica la solicitud de inscripción de la Indicación Geográfica Protegida «Pescado de Esteros de Andalucía». La norma informa sobre la solicitud presentada por la Organización de Productores de Pescado de Esteros de Andalucía, S.L., para registrar esta IGP en el registro comunitario, en cumplimiento del Real Decreto 1335/2011. La publicación afecta a personas físicas y jurídicas en España con interés legítimo, quienes podrán presentar oposiciones en un plazo de dos meses desde la publicación, dirigidas a la Junta de Andalucía. La documentación completa de la solicitud está disponible en la web de la Junta y en la sede de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural en Sevilla. La resolución entra en vigor el día de su publicación, el 7 de julio de 2025. Esta medida busca proteger y promover la calidad diferenciada del «Pescado de Esteros de Andalucía», beneficiando a productores y aportando mayor valor a este producto en el mercado.