Anuncio de Formalización de Contratos de: Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.p. Objeto: Contratación del Servicio de Asesoramiento Técnico en los Talleres de Alimentación, Panadería y Economato de Todos los Centros Penitenciarios Dependientes de la Secretaría General de Instituciones Penitenciarias. Expediente: 2025/00014.

Resolución de formalización de contrato del 7 de julio de 2025

El Boletín Oficial del Estado publica la formalización del contrato por parte de la Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P., para la prestación del servicio de asesoramiento técnico en los Talleres de Alimentación, Panadería y Economato en todos los centros penitenciarios dependientes de la Secretaría General de Instituciones Penitenciarias en la Comunidad de Madrid.

El contrato, adjudicado a la empresa AQUIMISA, S.L., por un valor de 108.000 euros, tiene como objetivo mejorar la gestión y seguridad alimentaria en los talleres penitenciarios, incluyendo formación en manipulación de alimentos, gestión de calidad y seguridad alimentaria, así como experiencia en encuestas de satisfacción y sector panadería. La licitación, mediante procedimiento abierto, recibió una única oferta electrónica, y la adjudicación se realizó el 12 de junio de 2025.

El impacto práctico afecta a la gestión interna de los talleres penitenciarios, garantizando asesoramiento especializado y cumplimiento normativo en seguridad alimentaria. Jurídicamente, establece las condiciones y criterios de valoración, principalmente el precio (70%) y experiencia técnica (30%).

La publicación oficial se realiza con efectos inmediatos, y los recursos pueden presentarse ante el Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales. La información completa y detalles del proceso están disponibles en el perfil del contratante y en el PDF adjunto.