Anuncio de Formalización de Contratos de: Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.p. Objeto: Suministro de Materias Primas para la Alimentación de los Internos de los Centros Penitenciarios de: Ibiza, Menorca y Palma de Mallorca. Expediente: 2025/00032.

Resolución de 16 de diciembre de 2025, de la Directora-Gerente del Ministerio del Interior

Esta resolución formaliza la adjudicación de varios contratos de suministro de materias primas para la alimentación de internos en centros penitenciarios de las Islas Baleares (Ibiza, Menorca y Palma de Mallorca). La licitación, abierta y mediante procedimiento abierto, afecta a proveedores especializados en alimentos y productos afines, incluyendo lotes de aceites, carnes, frutas, lácteos, pescados, y otros productos alimenticios.

El proceso, publicado en el BOE el 19 de diciembre de 2025, detalla las ofertas recibidas, los adjudicatarios (mayoritariamente PYME), y los valores económicos de las adjudicaciones, que oscilan entre aproximadamente 30.559 y 425.342 euros, según el lote. La adjudicación se realizó en octubre de 2025, y los contratos afectan a la gestión de suministros en las Islas Baleares, con entregas en los centros penitenciarios mencionados.

El impacto práctico es relevante para los proveedores del sector alimentario, que deben cumplir con los requisitos técnicos y económicos establecidos. Jurídicamente, la resolución cierra el proceso de adjudicación, estableciendo los recursos disponibles ante el Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales.

La entrada en vigor de estos contratos es inmediata tras su publicación, y su finalidad es garantizar la alimentación adecuada de los internos penitenciarios, contribuyendo a la gestión eficiente del sistema penitenciario en Baleares.