Resolución de 16 de Marzo de 2026, de la Dirección General de Agricultura y Ganadería de la Junta de Extremadura, por la Que Se Da Publicidad a la Solicitud de Modificación Normal del Pliego de Condiciones de la Igp "cabrito de Extremadura" y Se Inicia el Correspondiente Procedimiento Nacional de Oposición.

Resolución de 16 de marzo de 2026, de la Dirección General de Agricultura y Ganadería de Extremadura

Esta resolución da publicidad a la solicitud de modificación del pliego de condiciones de la IGP "Cabrito de Extremadura" presentada por el Consejo Regulador el 2 de diciembre de 2025. La modificación principal consiste en excluir las fases de sacrificio y faenado del ámbito geográfico, que dejan de estar circunscritas a Extremadura, afectando los apartados relativos a la zona geográfica, la descripción del método de obtención y el vínculo del producto. Además, se realiza una actualización en el documento único, específicamente en la descripción del producto.

La Dirección General de Agricultura y Ganadería ha comprobado que la solicitud cumple con los requisitos legales y reglamentarios, en particular con las normativas europeas sobre indicaciones geográficas, por lo que continúa el procedimiento de tramitación. Se ordena la publicación en el BOE, con un plazo de dos meses para que terceros interesados puedan presentar oposiciones motivadas.

El impacto práctico afecta principalmente a productores y operadores vinculados a la IGP, ya que modifica los límites geográficos y las condiciones de producción. La resolución entrará en vigor tras su publicación, y los interesados pueden consultar el pliego de condiciones actualizado en la web de la Junta de Extremadura. Contra esta resolución cabe recurso de alzada en un mes ante la consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Sostenible.