Resolución de 22 de Agosto de 2025, de la Dirección General de Alimentación, por la Que Se Aprueba y Publica la Modificación Normal de la Denominación de Origen Protegida «guijuelo».

Resolución de 22 de agosto de 2025, de la Dirección General de Alimentación

Esta resolución aprueba y publica la modificación normal del pliego de condiciones de la Denominación de Origen Protegida (DOP) «Guijuelo». La modificación ha sido solicitada por el Consejo Regulador y tras proceso de evaluación y consulta con las comunidades autónomas afectadas (Andalucía, Extremadura, Castilla y León y Castilla-La Mancha), se considera conforme a la normativa europea y nacional vigente.

El impacto principal afecta a los productores y operadores vinculados a la DOP «Guijuelo», ya que la modificación puede implicar cambios en los requisitos de producción, calidad o etiquetado del producto. La zona de producción de esta DOP, de ámbito superior a una comunidad autónoma, está bajo competencia del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

La modificación cumple con los requisitos del Reglamento (UE) 2024/1143 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 11 de abril de 2024, que regula las indicaciones geográficas y las modificaciones en las condiciones de las DOP. La resolución entra en vigor tras su publicación en el BOE, y se puede consultar en la web oficial del Ministerio.

Se informa además que contra esta resolución cabe interponer recurso de alzada en el plazo de un mes desde su publicación, ante el Secretario General de Agricultura y Alimentación.