Orden de 21 de Noviembre de 2025, de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Natural, por la Que Se Modifica la Orden de 22 de Enero de 2015, de la Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Territorio, por la Que Se Aprueba el Pliego de Condiciones y el Reglamento de la Denominación de Origen Pla I Llevant.

Resolución de 21 de noviembre de 2025, de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Natural de las Illes Balears

Esta orden modifica la Orden de 22 de enero de 2015, que aprueba el pliego de condiciones y el reglamento de la Denominación de Origen Pla i Llevant, en aspectos relacionados con las características analíticas de los vinos protegidos y la regulación de la certificación de añadas y variedades en vinos sin denominación de origen.

Las principales modificaciones incluyen la reducción del valor mínimo de acidez total para vinos tranquilos y espumosos, y la simplificación del proceso de certificación de añadas y variedades, eliminando la necesidad de renovaciones anuales. Estas medidas buscan facilitar la gestión administrativa y garantizar la coherencia con la normativa europea (Reglamento UE 2024/1143) y autonómica, reforzando la seguridad jurídica y la transparencia en el sector vitivinícola.

Afecta a productores, bodegas y organismos de certificación en Baleares, ajustando los parámetros analíticos y los procedimientos de certificación para mejorar la eficiencia y reducir cargas administrativas. La orden también publica el pliego de condiciones actualizado en el portal web del Gobierno de las Illes Balears y remite el expediente a la Comisión Europea para su aprobación.

La entrada en vigor está prevista para el día siguiente de su publicación en el BOE, el 11 de diciembre de 2025. La norma refuerza la competencia autonómica en materia de denominaciones de origen y regula aspectos técnicos y administrativos del sector vitivinícola en Baleares.