Corrección de Errores de la Orden 2/2026, de 28 de Enero, de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Natural, por la Que Se Modifica la Orden de 11 de Abril de 2014, por la Que Se Aprueba el Pliego de Condiciones y el Reglamento de la Denominación de Origen Binissalem.

Corrección de errores en la Orden 2/2026 de la Comunidad Autónoma de las Illes Balears sobre la Denominación de Origen Binissalem
Fecha de publicación: 24 de marzo de 2026

Este acto corrige errores detectados en el artículo único de la Orden 2/2026, de 28 de enero, que modifica la Orden de 2014 sobre las condiciones y reglamento de la Denominación de Origen Binissalem. La corrección afecta a las características organolépticas de los vinos tintos, blancos y espumosos, específicamente en la descripción de aromas, aspectos visuales y atributos sensoriales, así como en la redacción de ciertos requisitos de calidad y expresión de potencial de las variedades locales.

Los cambios son principalmente aclaratorios y de precisión en las definiciones, eliminando errores en la descripción de aromas y características sensoriales, y ajustando la redacción para reflejar con mayor exactitud las cualidades de los vinos protegidos. Estos ajustes son relevantes para productores, certificadores, abogados y asesores que intervienen en la regulación y control de la denominación, así como para el sector vitivinícola en general.

La corrección entra en vigor en la fecha de publicación, el 24 de marzo de 2026, y busca garantizar la coherencia y precisión en la regulación de las características organolépticas y de calidad de los vinos con Denominación de Origen Binissalem.